尽管美国3月CPI降温，鸡蛋价格却持续上涨，零售商担忧供应问题导致价格难以回落

尽管美国3月消费者价格指数（CPI）通胀降温，尽管降温鸡蛋价格价格鸡蛋价格却未随之回落，美国反而创下历史新高。却持美国劳工统计局数据显示，续上3月份鸡蛋价格环比上涨5.9%，涨零每打鸡蛋价格达到6.227美元，售商mt4官网同比上涨了60.4%。担忧导这对消费者来说并不利好，问题尤其是尽管降温鸡蛋价格价格特朗普曾试图降低鸡蛋价格，将其视为消费者在高昂食品账单面前苦苦挣扎的美国象征。尽管批发价格已在3月底回落至每打3美元，却持较月初下降近50%，续上但零售商并未将降价的涨零交易商协会培训管理信息系统好处传递给消费者。

阿肯色大学农业经济学家Jada Thompson指出，售商鸡蛋批发价格直至3月中旬才开始下跌，担忧导即使价格在月底开始回落，杂货店也可能需要一段时间才能反映价格变化。CoBank的经济学家Brian Earnest表示，零售商在调整价格时更加谨慎，尤其是在供应不稳定的情况下，他们担心降价后可能导致供应跟不上，造成亏损。此外，频繁调整商品价格标签也增加了工作负担。

随着禽流感风险的减缓和生产的逐步恢复，未来几个月鸡蛋价格可能会回落至每打2至6美元，但零售价格依然难以预测，尤其是在供应仍不稳定的情况下。与此同时，复活节临近，鸡蛋需求可能激增，进一步支撑价格上涨。尽管今年禽流感造成了3千万只蛋鸡死亡，但疫情已基本得到控制，3月份家禽感染数量显著减少。

目前，美国各地的鸡蛋价格差异较大。在旧金山市区，散养鸡蛋每打售价高达9.99美元，而在内布拉斯加州的沃尔玛，鸡蛋价格仅为每打4.97美元。尽管批发价格回落，零售价格却仍然保持在高位，这意味着消费者并未享受到预期中的降价福利。

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